貨物采購是企業日常運營中不可或缺的一環，而招投標制度則是保障公平競爭、提高采購效率的重要手段。在我國，根據《招標投標法》的規定，貨物采購的金額超過一定數額時，必須進行招投標程序。

首先，貨物采購招投標制度的實施可以保障公平競爭。招投標程序要求采購方公開發布采購需求，吸引多家供應商參與競標，確保了供應商之間的公平競爭。這樣一來，供應商們將根據自身的實力和價格優勢來爭奪訂單，從而提高了采購的質量和效益。

其次，招投標制度可以提高采購效率。通過公開招標，采購方可以吸引更多的供應商參與競標，從而擴大了采購方的選擇范圍。供應商之間的競爭將促使他們提供更好的產品和服務，以爭取訂單。同時，招投標程序也規定了一定的時間限制，使采購過程更加高效。

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