糧油食材配送怎么應對冷鏈物流？食材所需堅持溫度之間的距離，對冷鏈物流堅持全程連續性是一個大檢測。據統計，2015年餐飲業商場規劃高達3.2萬億元，增勢迅猛，規劃的不斷擴大，顧客對食材的多樣化、高品質需求，又為冷鏈物流開展帶來了機會。食材冷鏈物流中機會與檢測并存，那么我國的冷鏈物流在食材配送方面將會怎么前行？一起在政府扶持的“互聯網+”的方式，由此糧油食材配送小程序也應運而生。

與歐美國家不到5%的腐損率比較，我國農產品高達20%-30%，其間最主要的原因便是農產品整個鏈條過長，從食材產地到顧客閱歷了四、五個環節，要通過一級、二級?批發商、經銷商、零售商等等中間環節，每一個環節對應著一次損耗，終究的相互疊加成果便是，食材的腐損率居高不下。而關于餐廳的收購，要起早貪黑、費時吃力地搶購新鮮食材，為了處理餐飲業的這一難點，食材收購電商根據互聯網，簡化中間環節，將產地和顧客的供需信息同享，如糧油食材配送小程序。

餐飲業遍及散布比較會集，常以美食街、餐飲一條街、美食廣場的方式存在，食材的會集收購、會集配送，能夠優化冷鏈物流資源配置，下降單位食材配送本錢。眾所周知，連鎖餐飲麥當勞無倉儲、無廚房，仍然賣得熾熱，門店遍及全球，其間第三方冷鏈夏暉物流的效果不可或缺。根據麥當勞老練的高質量的冷鏈供應鏈辦理，糧油食材配送小程序還為多家相似的零售企業供給第三方配送，將各個商家的貨品會集到配送中心，選用一起配送方式一次性為多家企業完結配送。

反觀國內餐飲業，大部分采納獨自配送，配送本錢高；短少專業的冷鏈配送常識，食物安全風險系數添加，短期來看收購本錢低，可是食材的耗損率、流轉率，長時間來看全體本錢成倍添加。因而引進第三方冷鏈物流到餐飲行業的食材配送，專業的冷鏈物流更有保證。在“互聯網+小程序”的方式，糧油食材配送小程序可能會迎來春天。

快節奏的日子使得糧油食材配送小程序逐漸走進人們的日子，一起其寬廣的商場需求也占有了很大的餐飲商場。大街上運營中式快餐的店許多，可是蒸甘旨養分快餐憑借著明顯的優勢深受顧客的認可，從工業鏈視點剖析，現在，我國食物工業鏈各環節的開展水平不盡相同，各環節的開展才能還不匹配，糧油食材配送小程序的方式決議了我國食物工業將進入加快整合的開展階段。

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